Страница 194
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 194
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 194.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Чабер садовый маньчжурскийSatureja hortensis4 цитаты- кулинарияприправа к салатам, пряность при солении и мариновании овощей, изготовлении домашних колбас (листья)Используется как приправа к салатам, а также в качестве пряности при солении и мариновании овощей, изготовлении домашних колбас.
- кулинариявходит в состав перечной смеси (листья)Сухие листья входят в состав перечной смеси.
- кулинарияпряность к мясу, супам и соусам, рыбе, грибам, фасоли, блюдам из молодых бобов и яиц (зелень)Зелень чабёра используют как пряность. Сушеный и свежий чабер добавляют к мясу, супам и соусам, рыбе, грибам, фасоли, а также к блюдам из молодых бобов и яиц.
- сборв начале цветения (стебли)Урожай собирают в начале цветения, стебли, срезаные и связанные в пучки, сушат под навесом.
СтахисStachys siboldin2 цитаты
- где растётКитай (тропические, субтропические горные районы)Его родиной считают тропические и субтропические горные районы Китая.
- упоминаниев книге названо «Стахис»3.11.1. Стахис Stachys siboldii Mlg. Ботаническое описание, происхождение и распространение. Одно из древнейших овощных и лекарственных растений. Его родиной считают тропические и субтропические горные районы Китая.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.