Страница 367
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др., 1994
стр. 367
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994. С. 367.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 3 цитаты.
Кокосовая пальмаCocos nucifera2 цитаты- кулинариясахар (сок)При выпаривании сока получают коричневый пальмовый сахар.
- кулинариясахар, сироп (сок)Молодые соцветия до распускания цветков надрезают, из дерева в подставленный сосуд вытекает сладкая жидкость, содержащая до 15 % сахара. При выпаривании сока получают коричневый пальмовый сахар.
Колоказия древняяColocasia antiquorum1 цитата- упоминаниев книге названо «Колоказия съедобная»КОЛОКАЗИЯ СЪЕДОБНАЯ, ТАРО — Colocasia esculenta (L.) Schott (рис. 220) Семейство ароидные — Araceae Многолетнее клубненосное травянистое растение с крупными, длиной до 2 м, длинночерешковыми, сердцевидными листьями и Рис. 220. Колоказия съедобная, таро — Colocasia esculenta (L.) Schott.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.