Страница 330
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др., 1994
стр. 330
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994. С. 330.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 7 цитат.
бобовник анагирусовидныйCytisus laburnum L.4 цитаты- применениеотхаркивающее (зеленые части)Настой зеленых частей чины применяют в народной медицине как мягкое отхаркивающее средство.
- кулинариясалатные овощи (листья)Молодые листья используют в пищу как салатные овощи.
- кулинарияв пищу (клубень)Клубни чины клубневой в сыром виде горьки и неприятны на вкус. Для употребления в пищу их необходимо очистить от коры и отварить в соленой воде.
- где растётсредние и южные районы Европы, европейская часть бывшего СССР (кроме Севера), Кавказ, Западная Сибирь, Средняя Азия (на полянах, пастбищах, опушках лесов, по горным склонам, в кустарниках)Распространена в средних и южных районах Европы, на территории бывшего СССР — в европейской части (кроме Севера), на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Растет на полянах, пастбищах, опушках лесов, по горным склонам, в кустарниках.
тут, шелковицаMorus alba3 цитаты- кулинариякисели, компоты, варенье (плоды)Плоды съедобны как в свежем, так и в сушеном виде, из них готовят кисели, компоты, варенье.
- где растётКитай, Япония, Индия, виноградарские области Европы, Закавказье, вся Средняя Азия (культивируется, часто встречается в одичалом состоянии)Распространена в Китае, Японии, Индии, культивируется и часто встречается в одичалом состоянии в виноградарских областях Европы, в Закавказье, по всей Средней Азии.
- упоминаниев книге названо «Шелковица белая, Тутовник»ШЕЛКОВИЦА БЕЛАЯ, ТУТОВНИК — Morus alba (Morus alba) G. (рис. 195) Семейство тутовые — Moraceae Дерево высотой до 20 м, с густой округлой или раскидистой кроной. Кора серо-коричневая с продольными трещинами. Листья длиной 5—14 см, цельные или лопастные, округлые или сердцевидные, зазубренные по краю, зеленые, мягкие, на длинных опушенных черешках. Цветки невзрачные; раздельнополые, собраны в короткие сережки. Плоды — сочные продолговатые или шаровидные соплодия, похожие на малину, молочно-белой или светло-фиолетовой окраски, сладкого или кисло-сладкого вкуса. Цветет в мае — июне, плоды созревают в июле — августе.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.