Страница 314

В народной медицине отвар из корней цикория используется как вяжущее, противомикробное, улучшающее пищеварение средство.

В народной медицине отвар из корней цикория используется как вяжущее, противомикробное, улучшающее пищеварение средство.

В народной медицине отвар из корней цикория используется как вяжущее, противомикробное, улучшающее пищеварение средство.

Молодые прикорневые листья используются для приготовления салата.

Из корней цикория готовят заменитель кофе. Для этого корни разрезают на кусочки и сушат в течение 10—12 ч при температуре 100 °С, затем поджаривают до цвета натурального кофе и перетирают в ступке. Полученный порошок заваривают, как кофе, в чистом виде или в смеси с порошком из овсяных, ржаных или ячменных зерен.

Распространен по всей территории Европы, в южных районах Сибири, в Казахстане и Средней Азии. Растет по краям дорог и канав, на пустырях, на лугах, лесных полянах и травянистых склонах.

Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см, опушенное жесткими волосками. Корень стержневой, чаще ветвистый, длиной до 1,5 м. Прикорневые листья, собранные розеткой, и нижние стеблевые — струговидные, выемчато-перистораздельные; верхние стеблевые — маленькие, ланцетные, цельные. Цветки с голубыми, реже розовыми или белыми венчиками образуют соцветия — корзинки, диаметром 3—4 см, сидящие пучками по 2—3 в пазухах листьев или по одному на концах ветвей. Плод — бурая продолговатая семянка длиной до 3 мм. Цветет с конца июня до сентября.

Отвар (1:400) клубней применяют под строгим контролем врача как снотворное и успокаивающее средство, а также при гипертензии и местно для лечения гнойных ран и стоматитов.

Отвар (1:400) клубней применяют под строгим контролем врача как снотворное и успокаивающее средство, а также при гипертензии и местно для лечения гнойных ран и стоматитов.

Отвар (1:400) клубней применяют под строгим контролем врача как снотворное и успокаивающее средство, а также при гипертензии и местно для лечения гнойных ран и стоматитов.

Отвар (1:400) клубней применяют под строгим контролем врача как снотворное и успокаивающее средство, а также при гипертензии и местно для лечения гнойных ран и стоматитов.

Клубень и другие части хохлаток употреблять в пищу нельзя во избежание отравлений.

Клубень и другие части хохлаток употреблять в пищу нельзя во избежание отравлений. В обычных условиях их не происходит, так как клубни находятся глубоко в земле и не привлекательны по вкусовым качествам. Редкие отравления наблюдаются при самолечении. Характерными симптомами являются угнетение нервной системы (стопор, каталепсия), падение артериального давления, угнетение дыхания, миоз, в тяжелых случаях развиваются стрихниноподобные судороги. Может наступить смерть от остановки дыхания. Первая помощь оказывается симптоматическими средствами, направленными на выведение яда, борьбу с судорогами и угнетением дыхания.