Страница 307

Небольшое дерево или кустарник высотой 3—7 м, с шаровидной кроной. Кора на стволах и старых ветвях светло-серая, на молодых побегах коричневая. Листья очередные, непарноперистые, с 3—5 листочками. Листочки округло-яйцевидные или широкоэллиптические, с неправильно округлыми или ширококлиновидными основаниями, 20 * 307 Рис. 180. Фисташка настоящая — Pistacia vera L. длиной 5—11 см, цельнокрайние, волнистые, голые, плотные, кожистые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу бледно-зеленые. На листьях часто вследствие жизнедеятельности тлей развиваются галлы (наросты). Растение двудомное. Цветки раздельнополые, собраны в боковые пазушные соцветия — метелки. Метелки из тычиночных цветков — широкие и густые, из пестичных — более редкие и узкие. В период образования бутонов тычиночные цветки имеют красноватый цвет, в период разгара цветения — желтый. Пестичные цветки невзрачные, зеленовато-оливкового цвета. Плоды — костянки длиной 0,6—2 см, шириной 0,5—1 см, с кожистой желтовато-кремовой или фиолетовой, легко отделяющейся наружной оболочкой. Ядро плода состоит из зеленоватого маслянистого семени, покрыто желтовато-белой внутренней оболочкой. Цветет в марте — апреле, плоды созревают в августе — сентябре.