Страница 157
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др., 1994
стр. 157
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994. С. 157.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 7 цитат.
Ирис жёлтыйIris pseudacorus5 цитат- применениеотхаркивающее (корневища)Отвар и настой корневища касатика желтого и некоторых других видов применяют внутрь в качестве отхаркивающего при бронхитах, наружно — как противомикробное средство при заболеваниях полости рта.
- применениепротивомикробное (корневища)Отвар и настой корневища касатика желтого и некоторых других видов применяют внутрь в качестве отхаркивающего при бронхитах, наружно — как противомикробное средство при заболеваниях полости рта.
- кулинариязамена овощей (корневища)В пищу употребляются корневища касатика в сыром и вареном виде как заменитель овощей.
- где растётевропейская часть бывшего СССР, Кавказ, Казахстан, Западная Сибирь, центральные и южные районы Европы (берега водоемов, сырые луга, заросли кустарников, опушки, склоны гор)Распространен в европейской части бывшего СССР, на Кавказе, в Казахстане и Западной Сибири, а также в центральных и южных районах Европы... Растет по берегам водоемов, на сырых лугах, среди зарослей кустарников, по опушкам, на склонах гор.
- упоминаниев книге названо «Касатик желтый, или ложноаирный»КАСАТИК ЖЕЛТЫЙ, ИЛИ ЛОЖНОАИРНЫЙ — ИРИС ПСЕВДАКОРУС (рис. 84) Семейство касатиковые — И1Часеае Многолетнее травянистое растение с толстым (до 2 см в диаметре), разветвленным корневищем.
Камыш озёрныйSchoenoplectus lacustris2 цитаты- кулинариякак овощи (прикорневая часть молодых стеблей)Съедобной является также сочная и сладкая на вкус прикорневая часть молодых стеблей. Ее можно есть в сыром виде или отваривать, как овощи.
- кулинариямука, крупа, заменители овощей (корневища)Весной и осенью в пищу используют корневища камыша. Из них можно получать муку, крупу и заменители овощей.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.