Страница 29
Сборник-руководство для приготовления домашним способом, Пиотровский, 1898
Что со страницы 29 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Лимонная10. Лимонная. Лимонов 8 штук. Спирта 90% 3 ½ бутылки. Сахара 16 фунтов. Воды 9 бутылок. С лимонов снимают тонкий слой корки и оставляют на 5–6 дней со спиртом. Настой сливают, корку отжимают, жидкость фильтруют. Лимоны отжимают, сок фильтруют и соединяют с настоем. Смесь подслащивают сиропом (из указанных пропорций…
- Земляничная9. Земляничная. Спелой земляники 1 ведро. Спирта 60% 5 бутылок. Сахара 16 фунтов. Воды 9 бутылок. Землянику раздавливают и настаивают на спирту 8 дней, отжимают сок и фильтруют. Чистый сок смешивают с сиропом (из указанного количества сахара и воды) и добавляют: спирт 90% ½ бутылки, настойку корича 1 лот, настойку…
Как сослаться на эту страницу
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898. С. 29.
Это история применения растений по книге 1898 года, а не медицинский совет.