Страница 46

Для лечебных целей собирают листья. Сбор производят в июне, пока они еще имеют приятный бальзамический запах. Сушат на открытом воздухе, разложив тонким слоем.

Плодовую корку собирают с незрелых плодов в августе, сушат так же, как и листья.

В диком состоянии произрастает в Средней Азии, как одичавшее растение встречается на Кавказе. Орех культурно культивируют во многих районах южной части СССР, любимое садовое и парковое растение. Им украшены многие сады Белоруссии.

Орех грецкий — Лавррус гевус Семейство ореховые — Лавррусасеае Орех грецкий — дерево, достигающее 20 м высоты и до 1,5 м в диаметре. Имеет мощную раскидистую крону. Листья длинные, непарноперистые со специфическим приятным запахом. Плод — интактная сухая костянка с мясистой несъедобной плюской и скорлупным склереидным околоплодником, заключающим внутри крупный (съедобный) зародыш со складчатыми семядолями. Цветёт в апреле — мае. Плоды созревают в конце августа.

Получаемое из плодов облепиховое масло является эффективным лечебным средством и широко применяется при лечении ожогов кожи, при лучевой терапии рака пищевода, при лечении кольпитов, эндоцервититов, эрозий шейки матки, язвенной болезни желудка.

Из них также готовят варенье, повидло, различные кондитерские изделия, соки, настойки, ликеры, наливки, а также применяют в плодово-ягодном виноделии.

Сроки хранения плодов длительные, вплоть до нового урожая. Не рекомендуется срезать или обламывать ветки при сборе ягод, так как новые ветки отрастают лишь в течение следующего года.