Страница 51
Аристократический буфет, Иоганисбергер, 1872
Что со страницы 51 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Шоколадный ликерШоколадный ликер. Возьмите четыре штофа хорошей водки, штоф чистой воды, четверть фунта тертого шоколада и столько же сахара, смешайте все это и вылейте в большой сосуд, затем поставьте в умеренно теплое место на 9 дней, помешивая ежедневно по четыре раза; по истечении девяти дней процедите ликер, поместив воронку с…
- Лимонный ликерЛимонный ликер. Возьмите тридцать самых свежих лимонов; нарежьте их цедру на мелкие и тонкие кусочки, стараясь не затрагивать белую мякоть; залейте их четырьмя штофами двойной водки и тремя штофами воды, добавив цедру четырех померанцев, горсть измельченного изюма и четыре гвоздики; настаивайте на солнце месяц; затем…
Как сослаться на эту страницу
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872. С. 51.
Это история применения растений по книге 1872 года, а не медицинский совет.