Страница 68
Что со страницы 68 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Напиток пищеварительный№ 243. Напиток пищеварительный. В 1 литр спирта крепостью 80% настаивают в тепле 2 недели: 22 г гвоздики, 83 г мускатного ореха, 44 г алоэ, 44 г корицы, 44 г шафрана (измельченные). Фильтруют через бумагу, добавляют ½ литра воды, снова фильтруют. Принимают по 1 маленькой рюмке после еды для улучшения пищеварения.
- ЖженкаБерут 2 бутылки крепкого французского вина, цедру 1 лимона, тонко срезанную, ½ лота корицы, 1 мускатный орех, крупно истолченный, около 1 фунта сахара. Смешивают, подогревают до кипения, процеживают через салфетку в миску, на края которой на небольшом расстоянии друг от друга кладут серебряные или посеребренные…
- Глинтвейн№ 240. Глинтвейн. Кипятят: 1½ стакана воды, 1 бутылку красного вина (медок или лафит), 20 штук гвоздики, 20 г крупно толченого кардамона, 2 золотника корицы в палочках, 1 мускатного ореха крупно толченого, 1 бутылку белого рома, сахар по вкусу. После кипячения подают горячим с лимоном. В стакан кладут ложечку,…
Как сослаться на эту страницу
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896. С. 68.
Это история применения растений по книге 1896 года, а не медицинский совет.