Страница 49

стр. 49

Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.

Дубровин. Самогон и брага. С. 49.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.

Рецепты с этой страницы

  • Сушка и хранение солодадругое
    После этого полученный солод необходимо просушить после его недолгосрочного отстоя (через сутки) при температуре не выше 40 градусов. "Готовность" солода можно определить путем трения его в руках: зерновые корешки легко отделяются. Затем солод опытным методом отделяется от корешков, просеивается через сито и примерно…
  • Приготовление солодового молочкадругое
    Затем солод опытным методом отделяется от корешков, просеивается через сито и примерно неделю хранится в домашних условиях в закрытой емкости. Потом из него делают солодовое молочко. В процессе изготовления солодового молочка опытные винокуры используют смесь из нескольких сортов зерновых культур: ржи, ячменя и проса…
  • Проращивание зернадругое, фрагмент
    Метод проращивания зерновых культур достаточно прост: берется обыкновенная, увлажненная водой простынь и в нее (на одну половину) рассыпается зерно. Другой половиной простыни оно накрывается сверху. Через некоторое время (4–6 часов) зерно аккуратно перекладывают на чистый противень или доску для временного…
  • Подготовка зерна для проращиваниядругое
    Для начала нужно произвести сортировку зерна и его замачивание. Сортируют зерно способом просеивания его через сито, после чего зерно промывают несколько раз под горячей водой. Затем в эмалированный таз (или деревянную кадку) заливается наполовину объема посуды теплая вода, и небольшими порциями зерно помещают для…

Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.