Страница 348
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 348
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 348.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
Ослинник двулетнийOenothera biennis5 цитат- применениепротивопростудное (корни)Корни энотеры применяются в народной медицине при простуде.
- кулинариялечебное средство, поддержание тонуса (семена)По последним исследованиям, для поддержания общего тонуса организма, достаточно съедать в день всего одну чайную ложку семян. На вкус это вполне прилично. Толчёные семена немного напоминают орехи. Правда, как и любое лечебное средство, они имеют противопоказания — глаукома.
- кулинариястимулируют деятельность желудка, печени (листья)Листья так же едят как салат, они стимулируют деятельность желудка, печени. Я неоднократно пробовала свежую энотеру в разное время, и она мне не понравилась — у неё неприятный жгучий привкус. Варёная энотера, на мой взгляд, имеет более приятный вкус.
- кулинарияв салатах (корни)Корни рекомендуется употреблять в пищу сырыми в салатах и варёными.
- сборсентябрь — октябрь (семена)Семена собирают в сентябре — октябре, вытряхивая их из открытых коробок.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.