Страница 281
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 281
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 281.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 3 цитаты.
Заячья капуста — очиток обыкновенныйHylotelephium telephium2 цитаты- где растётСредняя полоса Европейской России (глинистые, каменистые склоны, кустарники, опушки лесов, луга, лесные поляны, сосновые леса)Это растение встречается обычно по глинистым и каменистым склонам, среди кустарников, по опушкам лесов, на лугах и лесных полянах. Предпочитает сухие песчаные почвы, хорошо растет в сосновых лесах.
- упоминаниев книге названо «Заячья капуста — очиток обыкновенный»Заячья капуста — очиток обыкновенный Это название носят по крайней мере полтора десятка растений. Даже среди уже вам знакомых заячьей капустой зовут, например, кислицу. Но более-менее официально это гордое звание присвоено только одному виду очитка. Это же растение иногда зовут скрипуном.
ряска малаяLemma L.1 цитата- кулинарияв салаты, супы, пюре (вся надземная часть)Съедобна и питательна ряска и для человека. Ее можно есть сырой, готовить супы и пюре, сушить на зиму. Если вы собираете ряску в водоемах, где купаются люди и поят скот, лучше не есть ее сырой — велика опасность заразиться как минимум сальмонеллезом, особенно в тех местах, где есть дикие утки, которые часто являются его переносчиками.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.