Страница 276
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 276
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 276.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 6 цитат.
Липа сердцевиднаяTilia cordata6 цитат- применениеуспокаивающее (цветки)Цветки ее применяются в медицине как противопростудное, потогонное и успокаивающее средство. По-своему мягкому успокаивающему действию липа приближается к валериане.
- применениепротивопростудное (цветки)Цветки ее применяются в медицине как противопростудное, потогонное и успокаивающее средство.
- применениепотогонное (цветки)Цветки ее применяются в медицине как противопростудное, потогонное и успокаивающее средство.
- кулинарияпищевое сырье (орешек)Орешки липы также могут использоваться как пищевое сырье. В их ядрах содержится высококачественное жирное масло, по вкусу приближающееся к миндальному. В орешке его содержится от 9,2 до 28%. Однако на практике выход масла из орешков в 2-3 раза ниже, так как почти половина на них — пустые.
- сборвесной (кора)Лыко — это внутренний слой липовой коры луб. Его заготавливали с молодых деревьев, вымачивали и использовали для изготовления самой распространенной в России обуви — лаптей.
- сборв самом начале цветения (цветки)Цветки собирают в самом начале цветения. Собранные позже они осыпаются и вместо цветов у вас в сырье окажутся одни орешки с листиками.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.