Страница 269
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 269
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 269.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 7 цитат.
Щавель прибрежныйRumex palustris3 цитаты- кулинариясалаты (листья)Он пригоден для приготовления салатов.
- где растётСредняя полоса России (берега рек, ручьёв, водоёмов)Самый крупный из щавелей Средней полосы России — щавель прибрежный (Rumex palustris), с острыми, ланцетными крупными листьями, слегка волнистыми по краю. Он встречается по берегам рек, ручьев и других водоемов.
- упоминаниев книге названо «Щавель прибрежный»Самый крупный из щавелей Средней полосы России — щавель прибрежный (Rumex palustris), с острыми, ланцетными крупными листьями, слегка волнистыми по краю.
Щавель туполистныйRumex obtusifolius2 цитаты- применениевяжущее (плоды)Плоды используют в народной медицине как вяжущее.
- кулинарияв пищу (листья)Листья используются в пищу. Щавелевой кислоты в них поменьше, чем в обычном щавеле, но и вкус хуже — жестковаты.
Кислица рогатаяOxalis corniculata2 цитаты- где растётнаши леса (под елками)В конце мая под елками расцветают нежнейшие звездочки кислицы (Oxalis acetosella).
- упоминаниев книге названо «Кислица»В конце мая под елками расцветают нежнейшие звездочки кислицы (Oxalis acetosella).
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.