Страница 211
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 211
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 211.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 5 цитат.
ЛопухArctium2 цитаты
- кулинарияв пюре со щавелем (листья)В подсоленной воде отварить листья лопуха и щавель, процедить, протереть.
- кулинарияв печёные корни (корни)Корни моют, пекут в духовом шкафу, очищают от кожицы. Подают с растительным или сливочным маслом.
Крапива жгучаяUrtica urens2 цитаты- кулинарияв пюре (листья)В подсоленной воде отварить листья лопуха и щавель, процедить, протереть.
- кулинарияв пюре с щавелем (листья)В подсоленной воде отварить листья лопуха и щавель, процедить, протереть.
иван-чай узколистный, или обыкновенныйChamaenerion angustifolium subsp. angustifolium1 цитата- кулинарияв кашу с рисом (молодой иван-чай)В алюминиевой кастрюле с толстыми стенками растопить масло. В кипящем масле обжарить рис до светло-желтого цвета, добавить мелко нарезанный иван-чай и жарить еще 2-3 минуты.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.