Страница 168
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 168
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 168.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 9 цитат.
Лапчатка гусинаяPotentilla anserina9 цитат- применениеранозаживляющее (сок)Сок используется как примочка на раны.
- применениепротивовоспалительное (отвар)При ангине и стоматите отвар лапчатки используют для полосканий.
- применениевяжущее (трава)Лапчатка применяется в народной медицине для лечения поносов, дизентерии, мочекаменной болезни, цинги.
- применениевитаминное (трава)Лапчатка применяется в народной медицине для лечения поносов, дизентерии, мочекаменной болезни, цинги.
- применениемочегонное (трава)Лапчатка применяется в народной медицине для лечения поносов, дизентерии, мочекаменной болезни, цинги.
- кулинариясалаты, супы, пюре (листья)Съедобна и молодая зелень лапчатки, из которой готовят салаты и супы. Но вкус и зелени и корней сильно колеблется в зависимости от условий роста растения.
- кулинариязаменитель чая (листья)Сушеные листья лапчатки служат заменителем чая.
- кулинариялепешки (корневища)Сухие корневища на Гибете используют для приготовления лепешек.
- кулинариягарнир, блюдо (корнеклубни)Корнеклубни лапчатки варят в воде и подают как самостоятельное блюдо, или гарнир к мясу, они приятного вкуса, нежные.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.