Страница 39
Коллекция рецептов приготовления кваса, Побочный, 1994
стр. 39
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994. С. 39.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Дачный квасДачный квас Его готовят из самых незрелых и кислых яблок. У яблок удаляют плодоножку, немного срезают сверху и кладут в большую емкость. Заливают холодной кипяченой водой, ставят в холодное место. Через полмесяца квас будет готов. Для запаха в квас можно добавить лимонной цедры. В готовый квас кладут сахар по вкусу.…
- Красносельский квасКрасносельский квас На 1 кг антоновских яблок: 100 г сахара, 200 г меда, 30 г дрожжей, 1 ч. ложку молотой корицы, 4 л воды. Нарезанные тонкими ломтиками яблоки складывают в эмалированную кастрюлю, заливают холодной водой и доводят до кипения. Сняв кастрюлю с огня, дают яблокам настояться 2—3 ч. Отвар процеживают через…
- Рязанский квасРязанский квас На 0,5 кг яблок: 150 г сушеных слив, 5 стаканов воды, 3—4 ст. ложки сахара, 4 г дрожжей. Яблоки моют, нарезают тонкими ломтиками, помещают в керамическую емкость, добавляют вымытые сушеные сливы, сахар и заливают теплой кипяченой водой. К охлажденной жидкости добавляют растертые с сахаром дрожжи и…
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.