Страница 101

Кромѣ обыкновеннаго аниса, въ торговлѣ аптекарскими припасами, существуетъ, такъ называемый, анисъ звѣздчатый (Anisum stellatum), получаемый отъ японскаго растенія Illicium anisatum. Дѣйствуетъ такъ же какъ и обыкновенный анисъ; только нѣсколько сильнѣе.

Эфирное анисовое масло (oleum anisi) употребляется въ тѣхъ-же случаяхъ, какъ и анисъ, въ размѣрѣ отъ 2—10 капель (на сахарѣ) за разъ.

Дѣйствіе анисовыхъ сѣменъ возбуждающее, мочегонное и способствующее отдѣленію молока, слизи дыхательныхъ путей и мѣсячныхъ кровей. Анисъ полезенъ въ особенности при разстройствѣ пищеваренія, судорогахъ желудка и живота, при коликѣ отъ вѣтровъ; въ этихъ случаяхъ его въ особенности хорошо употреблять для дѣтей, грудныхъ младенцевъ, матерей, кормящихъ новорожденныхъ, и кормилицъ. Анисъ дается въ видѣ порошка, въ пріемѣ отъ 10—20 грановъ; рѣдко въ видѣ капсулъ. Всего лучше употреблять его наливкою.

Это растеніе выращивается въ изобиліи въ Українѣ.

Anisum Vulgare G. или Pimpinella Anisum L. (Анисъ обыкновенный; танусъ.—Biebernell—Anis). Это растеніе выращивается въ изобиліи въ Українѣ. Сѣмена содержатъ въ себѣ летучее, но не острое масло; вкусъ ихъ сладковатый; запахъ ароматный.

Настойка эта (tinctura angelicae), прикладываемая на хлопчатой бумагѣ, укрощаетъ зубную боль, отъ гнилой порчи происходящую.

Вареные съ сахаромъ они составляютъ пріятныя конфекты, поправляющіе пищевареніе желудка и противный запахъ рта.

Въ Норвегіи тоже употребляютъ молодые стволы вмѣсто спаржи.

Изъ корней сельдерея приготовляется здоровый и пріятный на вкусъ саладъ, употребленіе котораго въ особенности полезно особамъ лимфатическаго сложенія и страдающимъ болѣзнями мочевыхъ путей.

* Apium graveolens L. (Сельдерей.—Gewöhnlicher Sellerie.—Célerie), и Apium petroselinum L. (Петрушка.—Petersilge.—Persil). Оба эти растенія извѣстны у насъ какъ воздѣлываемыя въ огородахъ. Изъ корней сельдерея приготовляется здоровый и пріятный на вкусъ саладъ, употребленіе котораго въ особенности полезно особамъ лимфатическаго сложенія и страдающимъ болѣзнями мочевыхъ путей.

* Apium graveolens L. (Сельдерей.—Gewöhnlicher Sellerie.—Célerie), и Apium petroselinum L. (Петрушка.—Petersilge.—Persil). Оба эти растенія извѣстны у насъ какъ воздѣлываемыя въ огородахъ. Изъ корней сельдерея приготовляется здоровый и пріятный на вкусъ саладъ, употребленіе котораго въ особенности полезно особамъ лимфатическаго сложенія и страдающимъ болѣзнями мочевыхъ путей.