Страница 46
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, Кощеев, 1981
стр. 46
Книга вышла в 1981 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981. С. 46.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
звездчатка средняяStellaria palustris3 цитаты- кулинариясалаты, отваренные — вместо шпината в борщах, винегретах, приправа ко вторым блюдам (зелёная часть)Зеленые части растения без корней можно использовать для приготовления салатов, в отваренном виде — вместо шпината в борщах, винегретах и как приправу ко вторым блюдам. Наблюдения, проведенные на Урале, показали, что звездчатка, собранная с известковых почв, может вызывать аллергию — покраснение кожи и зуд.
- где растётвблизи жилья, сады, огороды, канавы, овраги, сырые поляны, берега рек, около дорогРастет звездчатка вблизи жилья, в садах, на огородах, по канавам, оврагам, на сырых полянах, по берегам рек, около дорог.
- упоминаниев книге названо «звездчатка средняя»звездчатка средняя, или мокрица Звездчатка — однолетнее травянистое растение из семейства гвоздичных с лежачим узловатым стеблем и мелкими яйцевидно-заостренными листьями.
Это история применения растений по книге 1981 года, а не медицинский совет.