стр. 14

Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 14.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 20 цитат и 1 рецепт.

Страусник обыкновенныйMatteuccia struthiopteris20 цитат
  • применениевяжущее (корневища)
    в народной медицине корневища и ваии страусника используют как спазмолитическое, противосудорожное, противоэпилептическое, корневища — при злокачественных опухолях, белях, меноррагиях, как седативное, слабительное, вяжущее, противокашлевое, антигипоксическое.
  • применениепротивокашлевое (корневища)
    в народной медицине корневища и ваии страусника используют как спазмолитическое, противосудорожное, противоэпилептическое, корневища — при злокачественных опухолях, белях, меноррагиях, как седативное, слабительное, вяжущее, противокашлевое, антигипоксическое.
  • применениеспазмолитическое (корневища)
    в народной медицине корневища и ваии страусника используют как спазмолитическое, противосудорожное, противоэпилептическое, корневища — при злокачественных опухолях, белях, меноррагиях, как седативное, слабительное, вяжущее, противокашлевое, антигипоксическое.
  • применениепротивомикробное (споры)
    Нанайцы используют листья и споры как ранозаживляющее, противовоспалительное и антисептическое средства (подтверждено экспериментально клиническими исследованиями).
  • применениеслабительное (корневища)
    в народной медицине корневища и ваии страусника используют как спазмолитическое, противосудорожное, противоэпилептическое, корневища — при злокачественных опухолях, белях, меноррагиях, как седативное, слабительное, вяжущее, противокашлевое, антигипоксическое.
  • применениепротивовоспалительное (споры)
    Нанайцы используют листья и споры как ранозаживляющее, противовоспалительное и антисептическое средства (подтверждено экспериментально клиническими исследованиями).
  • применениеранозаживляющее (листья)
    Измельченные листья и споры применяют при ожогах, обморожениях, дерматозах. Нанайцы используют листья и споры как ранозаживляющее, противовоспалительное и антисептическое средства (подтверждено экспериментально клиническими исследованиями).
  • применениепротивовоспалительное (листья)
    Нанайцы используют листья и споры как ранозаживляющее, противовоспалительное и антисептическое средства (подтверждено экспериментально клиническими исследованиями).
  • применениепротивосудорожное (корневища)
    в народной медицине корневища и ваии страусника используют как спазмолитическое, противосудорожное, противоэпилептическое, корневища — при злокачественных опухолях, белях, меноррагиях, как седативное, слабительное, вяжущее, противокашлевое, антигипоксическое.
  • применениежаропонижающее (корневища)
    По сведениям Н. И. Анненкова, в Казанской губернии употреблялся "от падучей болезни, от глистов, от лихорадки"
  • применениеуспокаивающее (корневища)
    в народной медицине корневища и ваии страусника используют как спазмолитическое, противосудорожное, противоэпилептическое, корневища — при злокачественных опухолях, белях, меноррагиях, как седативное, слабительное, вяжущее, противокашлевое, антигипоксическое.
  • применениепротивомикробное (листья)
    Нанайцы используют листья и споры как ранозаживляющее, противовоспалительное и антисептическое средства (подтверждено экспериментально клиническими исследованиями).
  • применениепротивосудорожное (корневища)
    в народной медицине корневища и ваии страусника используют как спазмолитическое, противосудорожное, противоэпилептическое, корневища — при злокачественных опухолях, белях, меноррагиях, как седативное, слабительное, вяжущее, противокашлевое, антигипоксическое.
  • применениеранозаживляющее (споры)
    Измельченные листья и споры применяют при ожогах, обморожениях, дерматозах. Нанайцы используют листья и споры как ранозаживляющее, противовоспалительное и антисептическое средства (подтверждено экспериментально клиническими исследованиями).
  • применениепротивопаразитарное (корневища)
    По сведениям Н. И. Анненкова, в Казанской губернии употреблялся "от падучей болезни, от глистов, от лихорадки"
  • применениекровоостанавливающее (корневища)
    По сведениям Н. И. Анненкова, в Казанской губернии употреблялся "от падучей болезни, от глистов, от лихорадки", а в Пермской — "от худобы".
  • применениекорневища
    в народной медицине корневища и ваии страусника используют как спазмолитическое, противосудорожное, противоэпилептическое, корневища — при злокачественных опухолях, белях, меноррагиях, как седативное, слабительное, вяжущее, противокашлевое, антигипоксическое.
  • применениетонизирующее (корневища)
    а в Пермской — "от худобы".
  • кулинарияв пищу как овощ, в блюдах с макаронами, соевым творогом (рахисы)
    Молодые рахисы страусника (до 20 см высотой) употребляют в пищу. ... В Японии считают, что страусник нужно отваривать только в медной посуде, тогда он сохранит свой яркий зеленый цвет. По вкусу страусник немного сладковат и напоминает цветную капусту.
  • сборвесна (рахисы)
    Молодые рахисы страусника (до 20 см высотой) употребляют в пищу. Еще не развернувшиеся рахисы у основания и между листовыми пластинами покрыты чешуйками, которые похожи на луковую шелуху. Их можно очищать перед варкой и после нее. В принципе, процесс такой очистки носит исключительно эстетический характер, как удаление кожицы со шляпок маслят. Для очистки развернутый рахис протаскивают через сжатую руку, удаляя листовые дольки; это очень просто. А вот с самыми молодыми плотно скрученными "улитками" страусника нужно будет повозиться. От кожистых чешуек, расположенных между дольками листа, их придется отмывать проточной водой, причем в свежем виде все чешуйки наверняка удалить не удастся и придется допромывать отваренные "улитки".

Рецепты с этой страницы

  • Блюдо из молодых рахисов страусниказакуска, фрагмент
    Молодые рахисы страусника (до 20 см высотой) употребляют в пищу. Еще не развернувшиеся рахисы у основания и между листовыми пластинами покрыты чешуйками, которые похожи на луковую шелуху. Их можно очищать перед варкой и после нее. В принципе, процесс такой очистки носит исключительно эстетический характер, как…

Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.