Страница 85
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 85 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Домашнее шампанскоеДомашнее шампанское. Возми бутылку молодаго французскаго вина, которое бы имѣло самой бѣлой колеръ, положи въ него чайную ложку виннаго камня, и четырехъ золотника мѣлко измельченнаго сахара; закупори крѣпко пробку и завязавъ пузыремъ засмоли, и дай выстоять въ погребу зарывши ее въ песокъ цѣлой годъ, и потомъ уже…
- Домашнее шампанскоеИли: Возми ведро чистаго березоваго соку, полведра молодаго бѣлаго французскаго вина; смѣшай все вмѣстѣ, и выполоскавши бутылки французскою водою вливаи оное въ нихъ, положа при томъ въ каждую бутылку по чайной ложкѣ кремор-тартара, и закупоривъ крѣпко обтяни пробку проволокою и засмоливъ поставь въ песокъ. Сіе вино…
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 85.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.