Страница 75
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 75 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Каманитникъ или ЕжевитникъКаманитникъ или Ежевитникъ. Возми мѣрку меду и пять мѣрокъ спѣлыхъ каманичныхъ ягодъ, разотри сырыя и смѣшай съ медомъ; прибавь къ тому въ шесть разъ больше французской водки, то есть придашь шесть мѣрокъ; поставь на огонь; повари довольно, снимая пѣну; снявши съ огня процѣди сквозь полотенце; дай перебродить и…
- Лимонная наливка или ЛикеръЛимонная наливка или Ликеръ. Возми шесть свѣжихъ лимоновъ да два фунта сахару; оботри всю верхнюю кожу симъ сахаромъ хорошенько; оставшуюся же серую кожу надрѣзь кругомъ немного ножичкомъ, только не до самаго соку; и проколовъ лимоны на сквозь деревяннымъ гвоздемъ или веретеномъ положи въ стеклянную банку, а сверхъ…
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 75.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.