Страница 202
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 202 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Могавъ бочку, сохранимъ въ лѣтнее время пиво, чтобы не испортилось до самаго исхода.Возьми свѣжее яйцо, въ тотъ день снесенное, когда бочку пива начинаешь хотѣть, и опусти въ бочку; впулку замажь глиною. Пиво, пока дойдемъ до послѣдней капли, не окиснется и не испортилось. Или: Накроши травы звѣробоя съ цвѣтомъ, а послѣ оныя полную горсть положи въ бочку.
- Пиво чрезъ долгое время сохранить свѣжимъ.Въ бочку пива повѣсь пучечикъ травы называемой драгунъ, которую перемѣняй чрезъ каждыя двѣ недѣли. Или: Возьми лимоннаго цвѣту, или только одного листа онаго дерева, орѣховаго листа, травы чернобыльника по ровну, и половинную по пропорціи полыни; и послѣ сдѣлавъ изъ всей той зелени пучокъ, повѣсь въ пиво.
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 202.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.