Скан страницы 115 книги «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ»
Скан страницы 115открыть крупно

Что со страницы 115 вошло в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 рецепт.

Рецепты с этой страницы

  • Смородинное винодругое, кулинарный рецепт
    12. Смородинное вино. Возьми шесть штофовъ воды и десять фунтовъ сахара; вари все вмѣстѣ на маломъ огнѣ около получаса; потомъ возьми два яичныхъ бѣлка, взбей хорошо; и когда вода съ сахаромъ станетъ кипѣть, то положи яичные бѣлки; пѣну же и другую нечистоту снимай; потомъ процѣди сквозь сито и дай просыпнуть. Послѣ…

Как сослаться на эту страницу

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 115.

Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.