Скан страницы 100 книги «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ»
Скан страницы 100открыть крупно

Что со страницы 100 вошло в атлас

С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.

Рецепты с этой страницы

  • Ратавіядругое, фрагмент
    Или: Возми восемь кузововъ вишень, перебери ихъ косточки выбрось вонъ, а пѣло вишневое прожми сквозь салфетку, выжимки и косточки по-полки и положи въ ведерной кубъ, налей французскимъ виномъ, и туда же влей штофъ прѣснаго молока и тони водку; когда же перегонишь, то на каждый штофъ пой водки положи по штофу вишневаго…
  • Ратавіядругое, фрагмент
    Или: Возми два ведра вишень, налей на нихъ ведро французской водки, закупори боченокъ, поставь его на мѣсяцъ, а послѣ слей; выжми изъ вишень весь сокъ, и положи туда при фунта сахару, одинъ фунтъ сладкаго и пол-фунта горькаго миндалю, при золотника гвоздики; все сіе исполки каждое особо и положи съ вишневыми Разныя…

Как сослаться на эту страницу

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 100.

Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.