Страница 57
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, Сумневич Г.П., 1942
стр. 57
Книга вышла в 1942 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942. С. 57.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 5 цитат.
ЕжевикаRubus3 цитаты- кулинарияв пищу (плоды)Плодоносит в августе—октябре. Плоды идут в пищу в свежем виде, а также для приготовления варений, сиропов, виноградового вина, прохладительных напитков и т. п. Фиолетовый красящий от кислот сок ягод употребляется для подцвечивания белого вина.
- где растётвсе горные районы Узбекистана (по ущельям, логам, чаще у воды, около арыков, проникает в зону арчев)Широко распространена во всех горных районах Узбекистана по ущельям, логам, чаще у воды, около арыков, проникает в зону арчев.
- упоминаниев книге названо «Ежевика»14. Ежевика. Маймунжон *Rubus sanguineus* Кустарник со стелющимися, колючими стеблями, от которых отходят прямостоячие боковые ветви. Листья крупные, тройчатые, конечный листочек на черешке более длинным, чем боковые листочки. Цветы белые, многочисленные. Плод — сборная костянка, покрытая сизым налетом.
Вишня бородавчатаяCerasus rugulosa1 цитата
- кулинарияв пищу (плоды)Плодоносит в июле — августе. Местным населением употребляются в пищу в свежем виде. Вероятно могут найти применение в производстве при приготовлении варенья, компота, киселей и лимонадов.
Алыча, или дикая сливаPrunus cerasifera1 цитата- упоминаниев книге названо «Кизил»15. Кизил. Котранкн *Prunus cerasifera* Дерево средних размеров с очередными цельными, зубчатыми листьями, сверху шершавыми, снизу опушенными. Плод — шаровидная красновато-желтоватая костянка с сизым налетом.
Это история применения растений по книге 1942 года, а не медицинский совет.