Страница 14
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, Сумневич Г.П., 1942
стр. 14
Книга вышла в 1942 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942. С. 14.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 6 цитат.
Катран КочиStachys6 цитат
- кулинарияв пищу (стебли)Молодые листья и побеги употребляются в нищу в сыром виде, по предварительно они очищаются от верхней кожицы.
- кулинариявыпечка лепешек (корни)В пищу употребляются корни, а также молодые стебли. Из высушенных корней делают муку и испекут лепешки.
- кулинариямасло (семена)Семена катрана богаты маслом.
- сборпериод покоя растения (корни)Наибольшее количество сахаров и крахмала в корнях катрана относится к периоду покоя растения. В это время их наиболее выгодно собирать.
- сборстеблиВ пищу употребляются корни, а также молодые стебли.
- где растётНаманганская обл., Ферганская обл., Ташкентская обл., Самаркандская обл., Сурхан-Дарьинская обл., Бухарская обл. (щебнистые, мелкоземистые склоны предгорий, среднего пояса гор)Обитает по щебнистым и мелкоземистым склонам предгорий и среднего пояса гор.
Это история применения растений по книге 1942 года, а не медицинский совет.