Страница 6
Домашний квасовар-практик, Васильев
стр. 6
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Васильев. Домашний квасовар-практик. С. 6.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 рецепт.
Рецепты с этой страницы
- Квас городскойКвас городской. Берут 15 фунтов ржаного солоду, 20 фунтов обдирной муки ржаной, 2 фунта солоду ячменного, 2,5 фунта сахарного песка, 5 фунтов солоду дранца, 5 фунтов гречневой муки, 1/2 фунта крупного изюма, 2 фунта крупчатой муки, 2 стакана дрожжей и 3/4 фунта мяты. Эта пропорция служит для приготовления 120—130…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.