Страница 28

Применяют в форме водного настоя и отвара из травы при простудных заболеваниях, головной боли, заболеваниях почек, при выпадении волос, как средство, нормализующее деятельность кишечника.

Применяют в форме водного настоя и отвара из травы при простудных заболеваниях, головной боли, заболеваниях почек, при выпадении волос, как средство, нормализующее деятельность кишечника.

Применяют в форме водного настоя и отвара из травы при простудных заболеваниях, головной боли, заболеваниях почек, при выпадении волос, как средство, нормализующее деятельность кишечника.

Применяют в форме водного настоя и отвара из травы при простудных заболеваниях, головной боли, заболеваниях почек, при выпадении волос, как средство, нормализующее деятельность кишечника.

Применяют в форме водного настоя и отвара из травы при простудных заболеваниях, головной боли, заболеваниях почек, при выпадении волос, как средство, нормализующее деятельность кишечника.

Перед употреблением в пищу их вымачивают в течение трех суток в воде, меняя ее через каждые 10—12 часов. Вымоченные побеги тушат, а также маринуют, используют в виде гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Перед употреблением в пищу засоленный папоротник вымачивают в воде 7—8 часов, затем кипятят в течение и используют в поджаренном виде, в виде фаршей, салатов, наций и т. д.

и укладывают в бочку слоями, пересыпая каждый слой солью. Количество последней должно составлять четвертую часть от веса орляка. Через 15—18 дней сливают рассол, не снимая груза, после чего груз убирают, пижине и верхние слои меняют местами и повторно засаливают. Но, поскольку при вторичной блоке рассол не образуется, его готовят отдельно, чтобы количество соли в рассоле составляло не менее 92%. Залейте рассол, сверху накладывают тот же гнет и выдерживают не менее суток. Перед употреблением в пищу засоленный папоротник вымачивают в воде 7—8 часов, затем кипятят в течение и используют в поджаренном виде, в виде фаршей, салатов, наций и т. д.

Траву использовали на Кавказе в качестве ранозаживляющего средства при порезах и ранах (Шретер, 1975).

В наших районах редок. Растет на скалах, каменистых склонах, известковых россыпях и высокогорьях в верхней части лесного пояса по северо-восточному берегу Байкала — на Хамар-Дабане, Байкальском нагорье.