Страница 110

Лесная кладовая, Иванова Т., Путинцева Л.

стр. 110

Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая. С. 110.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 2 растения, 5 цитат и 4 рецепта.

Морошка приземистаяRubus chamæmorus4 цитаты

кулинарияваренье (плоды)
На 1 кг морошки — 1,2 кг сахара
кулинарияпастила (плоды)
На 1 кг ягод — 600 г сахара.
кулинарияпюре (плоды)
На 1 кг морошки — 500 г сахара.
кулинариясок (плоды)
На 1 кг сока — 500 г сахара.

Облепиха крушиновиднаяHippophae rhamnoides1 цитата

упоминаниев книге названо «Облепиха»
ОБЛЕПИХА Облепиха относится к семейству лоховых и представляет собой колючий ветвистый кустарник высотой до 5 м с темносерыми морщинистыми ветвями. Это ветроопыляемое двудомное растение с однополыми цветами. Крона может быть раскидистой, округлой, пирамидальной. Продолжительность жизни достигает 50 лет.

Рецепты с этой страницы

Сок из морошки и облепихидругое
СОК Подготовленные, промытые ягоды ошпаривают кипятком, протирают через сито, удаляя семена, добавляют сахар. Затем проводят пастеризацию сока в течение 10...15 минут. На 1 кг сока — 500 г сахара.
Пастила из морошкидругое, кулинарный рецепт
ПАСТИЛА Протертую через сито морошку смешивают с сахаром, доводят до кипения. Затем массу перекладывают на противень, разравнивают слоем толщиной 1...1,5 см и ставят в духовку. После подсыхания поверхность посыпают сахарной пудрой. Готовую пастилу осторожно режут, помещают в стеклянные банки и ставят на хранение. На 1…
Пюре из морошкидругое, кулинарный рецепт
ПЮРЕ Подготовленные ягоды ошпаривают кипятком, протирают через сито, тщательно перемешивают с сахаром, раскладывают по банкам и пастеризуют в течение 10...15 минут. На 1 кг морошки — 500 г сахара.
Варенье из морошкиваренье, кулинарный рецепт
ВАРЕНЬЕ Подготовленные ягоды заливают горячим 70%-ным сиропом, оставляют на 3 часа, после чего варят до готовности, укупоривают и ставят на хранение. На 1 кг морошки — 1,2 кг сахара.

Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.