стр. 92
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение. С. 92.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Дешёвое, но вкусное вино№ 272. Дешёвое, но вкусное вино. Это вино обходится очень дёшево и широко используется во Франции, так как бутылка стоит 7 сантимов, а литр — 9 сантимов. Основные компоненты этого вина: танин, спирт, винно-каменная кислота и сахар. Берут воды 100–110 литров, сахарного песка 1 кг, кремортартара в порошке 120 грамм,…
- Вино из сорго (Сахарный тростник)№ 273. Вино из сорго (Сахарный тростник). Стебли сорго, очищенные от листьев и нарезанные кусками не длиннее 20 сантиметров, помещают в жом. Полученный сок даёт жидкость с низким содержанием спирта (¼–5/100 %), поэтому его количество увеличивают: 1) стебли сорго выставляют на несколько дней на солнце, чтобы сок…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.