Страница 91
Лекарственные свойства пряностей, Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др., 2001
стр. 91
Книга вышла в 2001 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001. С. 91.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 8 цитат.
Перец черныйPiper nigrum8 цитат- применениеспазмолитическое (плоды)при желчнокаменной болезни использовали спазмолитические свойства перца;
- применениепротивоядное (плоды)интоксикации: укусы змей, отравления мышьяком, эндогенные интоксикации при острых и хронических инфекциях, протекающих с выраженной лихорадкой, диареей, в том числе при холере, дизентерии, саль-монеллезах; при "горячке" рекомендовали отвар перца или порошок перца с соком базилика;
- применениемочегонное (плоды)В древнеиндийском медицинском трактате "Аюрведа" перечислены следующие заболевания и синдромы, при которых назначали перец: сердечная недостаточность с отеками ("водянка");
- применениепищеварительное (плоды)расстройства пищеварения — гастриты со сниженной секрецией, угнетением аппетита (назначали смесь семян кориандра, кардамона, черного перца с сахаром и топленым молоком),
- применениепротивовоспалительное (плоды)воспалительные заболевания верхних дыхательных путей, сопровождающиеся охриплостью голоса, кашлем;
- кулинарияв маринадах, горячих и холодных блюдах (мясных, рыбных, овощных, грибных), сладких блюдах (плоды)Используется специя в маринадах, горячих и холодных блюдах (мясных, рыбных, овощных, грибных и др.), добавляется в сладкие блюда.
- где растётзападное побережье Южной ИндииРодина перца — западное побережье Южной Индии, поэтому в древней и современной традиционной индийской медицине он имеет широкие показания к применению.
- упоминаниев книге названо «Перец черный»ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ Piper nigrum Семейство Перечные (Piperaceae) П ерец черный — одна из самых распространенных и знакомых всем специй. Используется специя в маринадах, горячих и холодных блюдах (мясных, рыбных, овощных, грибных и др.), добавляется в сладкие блюда.
Это история применения растений по книге 2001 года, а не медицинский совет.