Страница 69

Лекарственные свойства пряностей, Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др., 2001

стр. 69

Книга вышла в 2001 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001. С. 69.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 10 цитат.

кмин тминовыйcuminum cyminum10 цитат

применение
При приеме внутрь и накладывании в виде пластыря кмин прекращает лактацию и способствует уменьшению груди.
применение
Кирманский кмин крепит, эффективен при поносах и дизентерии
применение
В Индии вкус семян кмина считают острым, горьким. Действие: улучшает обмен веществ, стимулирует, изгоняет ветры.
применениемочегонное (семена)
Она считается одной из лучших приправ к мясу, так как ускоряет его готовность при варке и тушении, придавая ему ветрогонные и мочегонные свойства.
применениепищеварительное
Считается, что кумин подобен кориандру и фенхелю. Их следует сочетать с целью повышения аппетита, улучшения пищеварения и при растройствах его.
применениеветрогонное
В Индии вкус семян кмина считают острым, горьким. Действие: улучшает обмен веществ, стимулирует, изгоняет ветры.
применениеветрогонное (семена)
Она считается одной из лучших приправ к мясу, так как ускоряет его готовность при варке и тушении, придавая ему ветрогонные и мочегонные свойства.
применениестимулирующее
В Индии вкус семян кмина считают острым, горьким. Действие: улучшает обмен веществ, стимулирует, изгоняет ветры.
кулинарияприправа к плову, к мясу (семена)
Зира — традиционная приправа к плову. Она считается одной из лучших приправ к мясу, так как ускоряет его готовность при варке и тушении, придавая ему ветрогонные и мочегонные свойства.
упоминаниев книге названо «КУМИН»
КУМИНтминовый (кмин.зира) Cuminum cyminum Семейство Зонтичные (Сельдерейные) С древних времен и по сию пору различают дикий (наиболее ароматный) и множество сортов культурного кми-на.

Это история применения растений по книге 2001 года, а не медицинский совет.