Страница 129

Лекарственные свойства пряностей, Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др., 2001

стр. 129

Книга вышла в 2001 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001. С. 129.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 11 цитат.

бадьян настоящийIllicium verum11 цитат

применениесемена
что если каждый год со времени вхо5вдения Солнца в созвездие Овена и до времени перехода в созвездие Рака каждый день принимать внутрь по 1 dирхаму (2,97 г) мелко растолченных семян бадьяна, ...то в течение всего года человек ничем болеть не будет
применениетонизирующее (семена)
В сезон года, когда отсутствуют зелень, фрукты, проявляется "синдром весенней усталости", снижается работоспособность, активность человека, иммунитет, бадьян показан как общеукрепляющее средство
применениестимулирующее (семена)
повышающее сопротивляемость человеческого организма к стрессам, инфекциям, активизирующее функции нервной, эндокринной системы, процессы обмена веществ.
кулинариянапитки, фруктовые супы в Европе
в Европе — для ароматизации напитков, фруктовых супов
кулинарияс другими пряностями: фенхель, корица, гвоздика, имбирь, черный перец, вишня
Хорошо сочетается с другими пряностями: фенхелем, корицей, гвоздикой, имбирем, черным перцем, а также с вишней.
кулинариясладкие каши, тесто в России
в России добавляется в тесто, сладкие каши.
кулинарияпряность
Как пряность бадьян используют в хлебопекарном и кондитерском производстве, при консервировании, в маринадах, для приготовления грога, для добавления в чай.
кулинарияподливки к блюдам в Азии
В Азии — в подливках к различным блюдам
где растётКитай, Индия, Вьетнам, Камбоджа, Япония, Филиппины, Антильские острова
Культивируется в Китае, Индии, Вьетнаме, Камбодже, Японии, на Филиппинах, Антильских островах.
где растётЮго-Восточная Азия (горные районы (600-1600 м над уровнем моря))
Родина бадьяна — Юго-Восточная Азия, горные районы (600-1600 м над уровнем моря).
упоминаниев книге названо «бадьян настоящий»
БАДЬЯННАСТОЯЩИЙ (звездчатый анис, китайский анис) lllicunn (lllicium) verum Семейство Магнолиевые С читают, ссылаясь на очень древние источники, что если каждый год со времени вхо5вдения Солнца в созвездие Овена и до времени перехода в созвездие Рака каждый день принимать внутрь по 1 dирхаму (2,97 г) мелко растолченных семян бадьяна, ...то в течение всего года человек ничем болеть не будет", — так описаны лечеб ные, профилактические свойства бадьяна в трактатах средневековой таджикской и персидской медицины ("Мудрость веков"),

Это история применения растений по книге 2001 года, а не медицинский совет.