Страница 32
Природная аптека, Зорина Э.Р., 2019
стр. 32
Книга вышла в 2019 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019. С. 32.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения, 9 цитат и 2 рецепта.
Полынь-эстрагонArtemisia dracunculus6 цитат- кулинарияароматизация уксуса, консервная и пище-концентратная отрасли промышленности (надземная часть)Эфирное масло используется для ароматизации уксуса, а также в консервной и пище-концентратной отраслях промышленности.
- кулинарияпряность при приготовлении блюд из риса, вареной рыбы, майонезов, жареной дичи, баранины (надземная часть)Зеленая масса растения употребляется как пряность при приготовлении блюд из риса, вареной рыбы, майонезов, жареной дичи, баранины.
- кулинариявины, ликеры (надземная часть)Часто употребляют для ароматизации вин и ликеров.
- кулинариянапиток "Тархун" (надземная часть)В настоящее время растение привлекает внимание исследователей как каротино-содержащее растение. Из него готовят освежающий напиток "Тархун".
- кулинарияпряно-ароматическая приправа при засолке огурцов, помидоров, изготовлении маринадов, при квашении капусты, замачивании яблок, груш (надземная часть)Зеленая масса растения находит широкое применение в кулинарии в свежем виде в качестве пряно-ароматической приправы при засолке огурцов, помидоров, изготовлении маринадов, при квашении капусты, замачивании яблок, груш.
- упоминаниев книге названо «полынь эстрагонная»Полынь эстрагонная или эстрагон, тархун – многолетнее травянистое растение, вид рода Полынь семейства Астровые. Многолетнее растение. Корневище деревянистое. Стебли немногочисленные, высотой 40—150 см, прямостоячие, голые, желтовато-бурые. Стеблевые листья цельные, продолговато– или линейно-ланцетные, заостренные; нижние листья на верхушке надрезанные. Цветки бледно-желтоватые. Соцветие метельчатое, узкое, густое; листочки обертки короткоэллиптические или почти шаровидные; оберточка голая, зеленовато-желтоватая, блестящая, по краю пленчатая. Плод – продолговатая семянка, без хохолка. Цветет в августе – сентябре. Плоды созревают в октябре.
Петрушка кудряваяPetroselinum crispum3 цитаты- применениеобезболивающее (зелень)Сок из свежих листьев и корней обладает обезболивающим эффектом, его применяют при местном лечении дерматита и как хорошее противовоспалительное средство при укусах насекомых – пчел, ос, комаров.
- применениесеменаТолченые семена втирают в кожу головы при облысении.
- применениеинсектицидное (семена)Мазь из семян обладает инсектицидным действием, ее применяют против головных вшей.
Рецепты с этой страницы
- Молочный настой с петрушкой, щавелем, эстрагоном и розмариномМолочный настой из смеси листьев петрушки, щавеля, эстрагона и розмарина является хорошим средством для ухода за кожей лица. При его применении кожа становится гладкой, свежей, эластичной, упругой.
- Сок петрушки при дерматите и укусахСок из свежих листьев и корней обладает обезболивающим эффектом, его применяют при местном лечении дерматита и как хорошее противовоспалительное средство при укусах насекомых – пчел, ос, комаров.
Это история применения растений по книге 2019 года, а не медицинский совет.