Страница 288

Проростки чечевицы помогают регулировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина. Содержат небольшое количество ненасыщенных жиров, которые необходимы для предупреждения атеросклероза.

Проростки чечевицы помогают регулировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина.

По содержанию витамина С превосходят большинство продуктов (при прорастании семян бобовых культур его количество увеличивается в 600 раз), поэтому являются прекрасным профилактическим средством против простудных заболеваний в осенне-зимний период.

Поддерживают упругость клеток, соответственно, омолаживая кожу.

В народной медицине проростки чечевицы применяются для быстрого восстановления после тяжелых заболеваний. Способствуют кроветворению, ускоряют процессы выздоровления.

Кроме того, они оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие, эффективны при лечении анемий.

Рекомендуются пожилым людям и детям как профилактическое средство против простудных заболеваний. Для профилактики бронхита и пневмонии, после перенесения ангин и простуд.

Кроме того, они оказывают противовосполитительное и ранозаживляющее действие, эффективны при лечении анемий.

Помимо общих лечебных свойств проростков чечевицы, они обладают способностью к усилению кроветворения, повышают уровень гемоглобина в крови, укрепляют иммунитет.

Помимо общих лечебных свойств проростков чечевицы, они обладают способностью к усилению кроветворения, повышают уровень гемоглобина в крови, укрепляют иммунитет.

На вкус проростки приятны и нежны. Употребляют их обычно с добавлением растительного масла. Это улучшает вкус и способствует усвоению содержащихся в них, биологически активных веществ.

Чечевица прорастает на вторые сутки после намачивания и закладки. Наклюнувшиеся семена сразу убирают в холодильник и хранят там не более 5 дней. Хранят в холодильнике, употребляют в течение 5 дней. Следует учитывать, что при хранении они продолжают свой рост и к пятым суткам значительно увеличиваются в объеме.

Проростки чечевицы помогают регулировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина. Содержат небольшое количество ненасыщенных жиров, которые необходимы для предупреждения атеросклероза.

Регулярное употребление в пищу соевых проростков приводит обмен веществ в норму, понижает холестерин, стимулирует работу нервной системы и головного мозга.

Регулярное употребление в пищу соевых проростков приводит обмен веществ в норму, понижает холестерин, стимулирует работу нервной системы и головного мозга.

Регулярное употребление в пищу соевых проростков приводит обмен веществ в норму, понижает холестерин, стимулирует работу нервной системы и головного мозга.

Пророщенная соя защищает организм человека от сердечно-сосудистых заболеваний. В странах Азии пророщенная соя используется в качестве средства борьбы с авитаминозом. Регулярное употребление в пищу соевых проростков приводит обмен веществ в норму, понижает холестерин, стимулирует работу нервной системы и головного мозга. Пророщенная соя очень полезна также: гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, ожирение, сахарный диабет. Нормализуют обмен веществ, избавляют от излишков холестерина. Способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и нормализации работы печени, улучшают функции головного мозга, замедляют старение поджелудочной железы.

Соя для проращивания рекомендуется как диетический продукт для больных сахарным диабетом.

Проростки соевых бобов надо подвергнуть бланшированию в кипящей воде в течение короткого времени, если они не предназначены для варки вместе с каким-либо кушаньем.

Проростки соевых бобов надо подвергнуть бланшированию в кипящей воде в течение короткого времени, если они не предназначены для варки вместе с каким-либо кушаньем.

Соя – идеальный источник белка Проростки соевых бобов надо подвергнуть бланшированию в кипящей воде в течение короткого времени, если они не предназначены для варки вместе с каким-либо кушаньем.