Страница 60

Помимо вышеупомянутого действия, шафран служит также в качестве арогиуит и етепарорат.

Помимо вышеупомянутого действия, шафран служит также в качестве арогиуит и етепарорат.

В медицине шафран применяется как арбго1асит и апзразто сит

В медицине шафран применяется как арбго1асит и апзразто сит

Шафран (рис. 27) имеет значение как пряность, с одной стороны, как красящее вещество, с другой стороны

Собираются же у шафрана только рыльца (о которых сказано выше), в хорошую сухую погоду.

Разводится шафран у нас в Бакинском око. АзССР. Заграницей его разводят в Италии, Испании, Франции, Баварии, Австрии (между Веной и Линцем), в Богемии, Моравии и Австрийской Силезии, а также в Персии и в Пенсильвании.

Шафран (рис. 27) имеет значение как пряность, с одной стороны, как красящее вещество, с другой стороны и, наконец, как лекарственное средство. Растение с луковицеобразным клубнем и линейными листьями, кои в небольшом числе окружают один-два цветка желтого или фиолетового цвета, с запахом, напоминающим фиалку. Завязь здесь нижняя 3-гнездная. Нитевидный столбик, длиной 8—10 см, заканчивается тремя рыльцами киноварокрасного оттенка в 2—3 см длины, кверху слегка расширенными, а на внутренней стороне — продольно расщепленными с бахромчатыми верхушками; они выдаются наружу между листочками околоцветника. Цветет шафран в сентябре и октябре. Это обстоятельство в сильной мере препятствует перенесению культуры его в более северные районы и таковая вынуждена сосредоточиваться там, где сухой климат благоприятствует успешному сбору. Собираются же у шафрана только рыльца (о которых сказано выше), в хорошую сухую погоду. Разводится шафран у нас в Бакинском око. АзССР. Заграницей его разводят в Италии, Испании, Франции, Баварии, Австрии (между Веной и Линцем), в Богемии, Моравии и Австрийской Силезии, а также в Персии и в Пенсильвании. Для получения 1 килограмма сухих рылец шафрана необходимо до 200000 растений. В медицине шафран применяется как арбго1асит и апзразто сит; но в последнее время он теряет отчасти свое медицинское значение. В состав веществ рылец шафрана (ЗНетайа Сгос!) входят: кроцин (С.НоО:з), пикрокроцин (С.Н О, 1), эфирное масло, жирное масло, камедь, минеральные соли. Помимо вышеупомянутого действия, шафран служит также в качестве арогиуит и етепарорат.

Употребляется для ароматичных порошков и обсыпания пилюль.

свойственным Юж. Европе и Малой Алии

Касатик германский — /75 Сегтатшса Т.., доставляет так называемый фиалковый корень (немецкий), — более грубый и более дешевый чем настоящий, но принят фармакопеей наравне с касатиком флорентинским — /7{5 Логепйпа 1., (рис. 20) отличающимся белыми цветами и принадлежащим к средиземноморской флоре и, наравне с /715 ращаа Г., свойственным Юж. Европе и Малой Алии. Этот последний вид отличается светлофиолетовыми цветками с запахом и с более темнофиолетовыми жилками на лепестках; рост его от 50 см и до 1 м высоты. Вследствие того, что /7{5 вегташса имеет разновидность с белыми цветами (огта а{фа), нередко происходит смешение этой формы с настоящим флорентинским касатиком — /7{5 ПогепИпа. У этого последнего завязи сидят на довольно вытянутых ножках, тогда как у /". сегташса ножки завязей очень короткие и завязи почти сидячие. Сверх того /715 ЛогепНпа чувствительнее к холоду и требует на зиму легкой покрышки.

дает корневище — калган (К 12ота ба!ап5ае), — средство, возбуждающее деятельность пищеварительного аппарата.

вид Афиша о}Псотай$ Напсе, водящийся в юго-вост. Китае и по южным берегам о. Гайнана

В семействе этом — вид Афиша о}Псотай$ Напсе, водящийся в юго-вост. Китае и по южным берегам о. Гайнана, дает корневище — калган (К 12ота ба!ап5ае), — средство, возбуждающее деятельность пищеварительного аппарата. В состав калгана входят: эфирное масло, содержащее цинеол (С"Н,зО), альпинин, -галангин, смола, крахмал, камедь, минеральные соли.

В медицине примешивается к основным лекарствам, как согуреп$ (т. е. исправляя их вкусовые качества).