Страница 59

березовые почки точно также играют важную роль в народной медицине в виде водочной настойки; и водяной, как наружное средство для заливания ран, так и в виде внутреннего в разных случаях (от грудоты, для укрепления пищеварения и пр.,).

Из березы гонят березовый деготь — Р/х Наша Ве\шае, за которым также признается медицинское значение.

березовые почки точно также играют важную роль в народной медицине в виде водочной настойки; и водяной, как наружное средство для заливания ран, так и в виде внутреннего в разных случаях (от грудоты, для укрепления пищеварения и пр.,).

сами листья составляют мочегонное средство в народной медицине

В перегонку идут кора и древесина.

В перегонку идут кора и древесина.

дает березовый уголь, добываемый путем прокаливания древесины до прекращения выделения дыма, после чего закрывают и до остывания толкут в порошок и хранят в закрытых сосудах

Береза обыкновенная — Веййа аа 1.. — дает березовый уголь, добываемый путем прокаливания древесины до прекращения выделения дыма, после чего закрывают и до остывания толкут в порошок и хранят в закрытых сосудах. Из березовых листьев добывают березовую камфору и смолу; сами листья составляют мочегонное средство в народной медицине; березовые почки точно также играют важную роль в народной медицине в виде водочной настойки; и водяной, как наружное средство для заливания ран, так и в виде внутреннего в разных случаях (от грудоты, для укрепления пищеварения и пр.,). Из березы гонят березовый деготь — Р/х Наша Ве\шае, за которым также признается медицинское значение. В перегонку идут кора и древесина.

Средство тоническое для пищеварительного аппарата.

Молодые, внутренние, беленые части листьев внутрилиствового пучка употребляются местами для приготовления варений.

в Западном крае на них нередко пекут очень ароматический хлеб.

Для медицинских надобностей требуются корневища аира (Корень Саатиб!), собираемые осенью и засушиваемые в неочищенном виде, с корою. Корневища сухие сохраняются в плотно закупоренной банке, жестяной или стеклянной.

Аир Саатиб .—аир, распространенный от Финляндии до юга СССР, но сравнительно редко — по болотистым лугам и по болотам; возле прудов.

Аир Саатиб .—аир, распространенный от Финляндии до юга СССР, но сравнительно редко — по болотистым лугам и по болотам; возле прудов. Многолетнее растение с толстыми, в большой палец, ветвящимися корневищами, дающими на своих концах трехгранные стебли, выходящие из пучка двурядно расположенных мечевидных листьев. Листья аира характерно душистые; в Западном крае на них нередко пекут очень ароматический хлеб. Для медицинских надобностей требуются корневища аира (Корень Саатиб!), собираемые осенью и засушиваемые в неочищенном виде, с корою. Корневища сухие сохраняются в плотно закупоренной банке, жестяной или стеклянной. В корневище содержатся: алкалоид холин, эфирное масло (содержащее терпены и углеводород — С15Н24О, акорин), крахмал, дубильные вещества, минеральные соли. Средство тоническое для пищеварительного аппарата. Вкус корневища горькоприятный, ароматический. Молодые, внутренние, беленые части листьев внутрилиствового пучка употребляются местами для приготовления варений. Желательно отыскать формы аира, более богатые содержанием евгенина в эфирном масле.

Употребляется при поносах как „обволакивающее“.

Собираются лишь молодые, сочные и мясистые клубни, погружаемые на короткое время в кипящую воду, загем нанизываемые на нитку и подвергаемые сушке.

Собираются лишь молодые, сочные и мясистые клубни, погружаемые на короткое время в кипящую воду, загем нанизываемые на нитку и подвергаемые сушке.

Все указанные виды встречаются в средней полосе РСФСР, частью по сырым, частью по сухим лугам.

Сем. Орхидных — Огасеае. Травянистые многолетники с клубневидными органами, корневищами и со стеблями нередко сочными, толстыми, иногда даже вьющимися (УапШа аготайса), с влагалищными листьями. Цветы обоеполые, зигоморфные, неправильные, симметричного строения. В околоцветнике 6 частей, расположенных в 2 кружка. Наружные 3 покволистики сходны между собой, из внутренних трех — два сходны с наружными и вместе с одним из них образуют род сводика или шапочки, а третий (верхний, ставший нижним вследствие спирального скручивания завязи) — больше всех остальных, иначе окрашен и при основании снабжен шпорцей и называется „губою“. Завязь нижняя, 3-членная, но одногнездная, со множеством семяпочек. Единственная тычина возвышается над коротким толстым столбиком, составляя с ним одно целое под именем гиностемия. Пыльца в пыльниках собрана комочками в виде короткой булавы, которая снабжена на основании липким комочком. Комочки пыльцы (ро!пайиат) переносятся на рыльца при помощи насекомых. Многочисленные виды распространены в тропических странах и в меньшей мере в странах с умеренным климатом. Из этих последних виды Огасеа тазесха, О. тилос, О. Мопо 1., О. Гизса Таср. Рматтега ЫЛоПа Т. АпасатрИз, ругаптаай$ Ке!1сКнепь. и некоторые другие дают лучшего качества салеп (из округлых клубней — Тибег $а!ер); виды же — Огасеа тасшаа Т., О. 1айуопа Г., Сутпадеща сопорзеа В.Вг.и др. дают пальчатый салеп низшего качества. Все указанные виды встречаются в средней полосе РСФСР, частью по сырым, частью по сухим лугам.

Засушенные плоды представляют известную кондитерскую пряность.

Ваниль — УаиШа рат/оца Ап@г. и У. атотайса $ \. — из тропической Америки

Ваниль — УаиШа рат/оца Ап@г. и У. атотайса $ \. — из тропической Америки с крупными цветами до 15 см в диаметре дает плод в виде стручковидной коробочки до 13—20 см длины. Засушенные плоды представляют известную кондитерскую пряность. В них содержится: ванилин С8Н8(ОСН3)ОН, ванилиновая кислота, сахар, белковые вещества, жирное масло и минеральные соли. В медицине примешивается к основным лекарствам, как согуреп$ (т. е. исправляя их вкусовые качества).