Страница 56

Препараты корня лопуха в виде отваров и настоев действуют потогонно, желчегонно, дезинфицирующе, противоаллергически. ... Отвар корня лопуха (50-60 граммов на литр воды) помогает при таких болезнях, как подагра, сахарный диабет, хронический ревматизм, волянка, фурункулез, золотуха.

При перхоти и выпадении волос два раза в неделю необходимо мыть голову таким отваром: 20 граммов корня лопуха, 15 граммов шишек хмеля и 10 граммов цветков календулы на литр воды.

Настой листьев лопуха применяют как желудочное и противолихорадочное средство. Для этого столовую ложку листьев настаивают в стакане кипятка два часа. Пьют по столовой ложке 4-6 раз в день.

Из листьев готовят салаты, холодные борщи, бульоны, супы.

Но не только лечебными свойствами славится чудесный корнеплод лопуха. Он с успехом заменяет морковь, петрушку, пастернак и другие корнеплодные приправы, очень питателен.

Подсушенные и поджаренные кусочки корня лопуха заменяют кофе.

Корни выкапывают весной при появлении листьев и осенью.

Как сорняк растет почти повсеместно по пустырям, у дорог.

Крупное двулетнее травянистое растение. Как сорняк растет почти повсеместно по пустырям, у дорог. Мезонс. Корни выкапывают весной при появлении листьев и осенью. Листья содержат эфирное масло, дубильные вещества, каротин, витамин С, а в корнях имеют полисахарид инулин, белковые, жироподобные и другие вещества.

Растет в лесу, по сырым лугам.

Растение принадлежит к семейству орхидных. Это одна из немногих орхидей, произрастающих на территории нашей страны. Растет в лесу, по сырым лугам. Цветет в мае-июне. Цветы белые, собранные в белую кисть на тонком стебельке, у основания стебелька два листа. В вечернее время цветы источают приятный и несколько дурманящий аромат. В медицине применяются клубни, под названием ”салеп”.