Страница 148

Сок свеких плодов мапины обладает способностью понижать уровень сахара в крови и рекомендуется при са харномдиабете.

Настои и отвары из листьев малины используют ... для полсскания ротовой полости и горла пристоматитах и ангинах.

Свежие и высушенные плоды отлично помогают при простудных заболеваниях.

Каждый из нас, наверное знает,что нично так не помогает при простуде, как горячий чай с малиновым вареньем или сушеной малиной. Она применяется как жаропонижающее и потогонное средство.

Настои и отвары из листьев малины используют в качестве противовоспазительного средства при некоторых желудочно-жишечних и кожных заболеваниях, при кровотечениях и от кашяя, а также для полсскания ротовой полости и горла пристоматитах и ангинах.

Для варенья ягоды нздо перебрать, вынуть сердцевину, уложить на блюдо, засыпать половиной количества сахара, взятого для вари, и поставить на 5—6 часов в холодное место. Из обизовавшегося на блюде сока и сахара сварить сироп в немного охладить. В готовый сирол положить малину, таз осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузилиь в сироп, и снова поставить варить до нужной густоты сиропа. На килограмм малины — килограмм сахара.

МАЛИНА Эта ягода издавна пользуется доброй славой. Каждый из нас, наверное знает,что нично так не помогает при простуде, как горячий чай с малиновым вареньем или сушеной малиной.

Отваром растения‹ корневищами моют голову для удаления перхоти при сухой себорее и для укрепления волос.

В быту из костяники триготовляют соки, кисели, мусс, компоты, желе, сиропы,квас, морс.

МОРОШКА Кроме этого, имеет наименования малинник желтый, медвежатник, глазневик, вахлачка. Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных с длинным получившим и ветвистым корневищем. В народе морошку часто называют моховой смородиной, северным ананасом.