Страница 146

Народная медицина рекомендует клюкву как протгивоцинготное, жароповижающее, утоляющее жажду и восстанавливающее сллы больного средство.

Клюквенный сок оказывает тонизирующее действие, стимулирует органы внутренней секреции, нормализует кислотно-щелочное равновесие организма, назначается для профилактики образования некоторых почечных камней. Витамин Р, которого в клюкве больше, чем в лимонах, в комплексе с витамином С устраняет утомление, головные боли, восстанавливает сон, повышает сопротивляемость организма к вирусным инфекциям (в частности, к ОРЗ), укрепляет стенки сосудов.

Ягоды клюквы вместе с медои (взбитая смесь) служат прекрасным средством при прктудных заболеваниях, ангинах, суставном ревматизме.

Органические кислоты клюквы стимулируют секрецию желез желудочно-кишечного тракта, улучшают аппетит и усвояемость пищи при гастритах. Противопоказана клюква при острых воспалительных процессах в желудке и кишечнике.

Клюква полезна при лечении таких болезней века, как гипертония, атеросклероз, ожирение. Калий клюквы обусловливает лечебные свойства при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в частности, при гипертонической болезни.

Обычно ягоду храня! всю зиму, заливая ее холодной кипяченой водой. Безойная кислота обеспечивает длительную сох ранност.

В жком виде княженика в северных районах страны и на Сзхалине распространена в сырых Лесах, в зарослях кустарников, на болотах, в тундре.

КПИЯЖЕНИКА Другие названия: поленика, арктическая малина, красная морошжа, латиорошка, хохляница. Это травянистый многолетник рода малиновых. Плоды — сборная темно-вишневая или кусно-бурая костянка с сизовым налетом, похожая на млкую малину, ежевику и куманику, но без шипиков. В жком виде княженика в северных районах страны и на Сзхалине распространена в сырых Лесах, в зарослях кустарников, на болотах, в тундре.