Страница 232
Пищевые и лекарственные свойства растений, Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др., 2015
стр. 232
Книга вышла в 2015 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015. С. 232.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 4 цитаты.
капсикумCapsicum3 цитаты
- применениевозбуждающее аппетит (плоды)Благодаря своим полезным свойствам перец используется для укрепления здоровья, он улучшает пищеварение, повышает аппетит.
- применениесосудоукрепляющее (плоды)Сладкий перец полезен при атеросклерозе и гипертонии, так как уменьшает хрупкость капиллярных стенок, снижает их проницаемость. Чтобы обеспечить свой организм витаминами A, C и P, человеку достаточно съедать в сутки 30–40 г сладкого перца.
- кулинарияблюда (плоды)Перец употребляют в сыром виде, а также жарят, тушат, фаршируют, делают заготовки на зиму.
ТоматSolánum lycopérsicum1 цитата- упоминаниев книге названо «Томат»ТОМАТ — Solánum lycopérsicum Многолетнее травянистое растение семейства Пасленовые, возделываемое как однолетнее. В зеленых и недозрелых плодах содержатся гликоалкалоиды, которые разрушаются при консервировании и солении, а в зрелых помидорах их уже практически нет. Зрелые плоды на 93,8% состоят из воды, в них содержатся сахара, белки, клетчатка, жиры, пектины, крахмал, органические кислоты, минеральные соли, витамины и другие вещества.
Это история применения растений по книге 2015 года, а не медицинский совет.