Страница 208
Пищевые и лекарственные свойства растений, Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др., 2015
стр. 208
Книга вышла в 2015 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015. С. 208.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 10 цитат.
Пажитник сеннойTrigonella Foenum graecum9 цитат- применениеобволакивающееБлагодаря мягчительным свойствам годится при лечении экземы, простудных заболеваний как отхаркивающее и противовоспалительное средство.
- применениеотхаркивающееБлагодаря мягчительным свойствам годится при лечении экземы, простудных заболеваний как отхаркивающее и противовоспалительное средство.
- применениепротивовоспалительноеБлагодаря мягчительным свойствам годится при лечении экземы, простудных заболеваний как отхаркивающее и противовоспалительное средство.
- применениесеменаСемена применяли для бальзамирования мумий, как средство от облысения.
- применениепротивомикробное (семена)Пажитник имеет лечебные свойства и используется в фармацевтической промышленности для приготовления бактерицидных пластырей, используемых при нагноениях, нарывах.
- кулинариявкусный салат (семена)Из проросших семян также готовят вкусный салат.
- кулинарияв состав приправ карри, хмели-сунели, аджики, кондитерские изделия, ароматизация сыров (семена)Сушеные и молотые семена входят в состав приправ карри, хмели-сунели, их добавляют в аджику, используют в кондитерском деле, ароматизируют с их помощью сыры.
- кулинарияпряность для картофельных, грибных, луковых супов (трава)Чаще всего в пищу употребляют высушенную верхнюю часть растения, растертую в порошок. Эта пряность придает стойкий аромат картофельным, грибным, луковым супам.
- кулинарияв салаты, супы и соусы (листья)В пищу употребляют молодые листочки пажитника в салаты, супы и соусы.
пажитник голубойTrigonella caerulea1 цитата- упоминаниев книге названо «Пажитник синий»ПАЖИТНИК СИНИЙ — Trigonella coerule Однолетнее травянистое растение семейства Бобовые с не высоким (60–80 см) маловетвистым стеблем. Листья округ ло-удлиненные, по краям зубчатые, с шаровидными при листниками. Голубовато-сиреневые цветки собраны в го
Это история применения растений по книге 2015 года, а не медицинский совет.