Страница 118

Более крепкие настои или отвары применяют наружно, в виде обмываний или примочек для лечения гнойных ран, язв, экзем.

Наиболее часто препара ты из цикория употребляют как горечь для возбуждения аппетита и улучшения деятельности желудка и кишечни ка, особенно при гастритах, энтеритах, колитах.

Водные настои и отвары, обладая желче и мочегонным действи ем, применяют при болезнях печени, желчного пузыря и почек.

в Средней Азии с давних пор гнойничковые заболевания кожи, застарелые язвы и лейшманиоз лечат золой цикория, в виде присыпок или мазей.

Хороший мочегонный эффект отмечают при лечении крепким отваром корней или травы с корнями больных с отеками сердечного происхождения.

Нередко цикорий упо требляют как общеукрепляющее средство. В народе давно известно успокаивающее действие цикория, и его советуют принимать при повышенной нервной возбудимости, исте рии и ипохондрии.

В качестве наружного ранозаживляющего средства на Кавказе иногда применяют столообразную массу, получа емую при нагревании стеблей

Цикорий еще считают "кровоочистительным" и улуч шающим обмен веществ средством, с чем связано довольно распространенное назначение настоя внутрь при кожных болезнях — кожных сыпях, угрях и фурункулезе.

Порошок цикория часто добавляют к натуральному кофе (лучшее соотношение — 3 части кофе и 1 часть ци кория). В чистом виде цикорный напиток можно приго товить из расчета столовая ложка порошка на 0,5 л воды.

Для получения нежной и вкусной зелени специально выращивают салатные сорта цикория, которые благодаря легкому гипогликемическому действию используют в дие тическом питании при диабете.