Страница 34
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 34
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 34.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 5 цитат и 1 рецепт.
Ежевика сизаяRubus caesius5 цитат- кулинарияваренье, сиропы, кисели, морсы, начинка для пирогов, тортов, конфет (плоды)Кроме того, из них варят варенье, сиропы, кисели, морсы, делают начинку для пирогов, тортов, конфет, сушат на зиму.
- кулинарияна зиму (плоды)Кроме того, из них варят варенье, сиропы, кисели, морсы, делают начинку для пирогов, тортов, конфет, сушат на зиму.
- кулинариясуррогат чая (листья)Молодые листья, подвяленные и закрученные, служат суррогатом чая.
- кулинарияв свежем виде (плоды)Съедобны плоды ежевики, которые употребляются в свежем виде.
- где растётевропейский вид, заходит в Западную Сибирь и Казахстан (лесах, оврагах, на вырубках, по берегам рек, ручьев, на пойменных лугах)Растет в лесах, оврагах, на вырубках, по берегам рек и ручьев, на пойменных лугах. Ареал этого европейского вида заходит в Западную Сибирь и Казахстан. На севере его граница проходит по 57—58° с. ш.
Рецепты с этой страницы
- Приготовление блюд из плодов ежевикиСъедобны плоды ежевики, которые употребляются в свежем виде. Кроме того, из них варят варенье, сиропы, кисели, морсы, делают начинку для пирогов, тортов, конфет, сушат на зиму.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.