Страница 123
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 123
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 123.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Аронник итальянскийArum italicum3 цитаты- кулинарияв пищу, получение муки, приготовление блюд (клубень)В пищу употребляются клубневидные образования, развивающиеся осенью на концах побегов. Сваренные или испеченные, клубни по вкусу напоминают каштаны, в сыром виде — орехи. Вареные клубни более мучнисты, рассыпчаты, теряют горечь и имеют вкус гороха, печеные — картофеля. Их используют для получения муки и приготовления различных блюд.
- где растётстепная и южно-таежная зоны (берега озер, прудов, рек, болот)Обитает по берегам озер, прудов, рек, болот. Встречается в степной и южно-таежной зонах. Его северная граница доходит до 58—60° с. ш.
- упоминаниев книге названо «Стрелолист стрелолистный, или обыкновенный»Стрелолист стрелолистный, или обыкновенный — Arum italicum Mill. Семейство Частуховые — Araceae Водное корневищное растение. Листья различной формы: подводные (тесьмовидные) и плавающие (стреловидные). Цветки крупные, с белыми лепестками. Цветет в июне — июле. Обитает по берегам озер, прудов, рек, болот. Встречается в степной и южно-таежной зонах. Его северная граница доходит до 58—60° с. ш. В пищу употребляются клубневидные образования, развивающиеся осенью на концах побегов.
Страусник обыкновенныйMatteuccia struthiopteris3 цитаты- кулинарияв пищу (черешок листа)В пищу используются черешки молодых бесплодных, еще не развернувшихся листьев, которые заготавливают весной. Употребляются так же, как и побеги папоротника орляка.
- сборвесна (черешок листа)В пищу используются черешки молодых бесплодных, еще не развернувшихся листьев, которые заготавливают весной.
- где растётлесная область, Западная Сибирь, Красноярский край, Забайкалье, Якутская АССР (влажные места в лесах, заросли прибрежных кустарников)Обитает по влажным местам в лесах, в зарослях прибрежных кустарников. Обыкновенное растение лесной области, реже встречается в степной зоне. Северная граница ареала страусника проходит в Западной Сибири по 60—61° с. ш., в Красноярском крае по 63° с. ш. Произрастает также в Забайкалье и Якутской АССР.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.