Страница 53
Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), Замятина Н.Г., 1998
стр. 53
Книга вышла в 1998 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998. С. 53.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 12 цитат и 2 рецепта.
Одуванчик лекарственныйTaraxacum officinale12 цитат- применениесахароснижающее (корни)Полезен при диабете, содержит инулин, а не крахмал.
- применениевозбуждающее аппетит (корни)В медицине применяется корень одуванчика как желчегонное, слабое мочегонное, улучшающее аппетит, регулирующее обмен веществ средство.
- применениежелчегонное (корни)В медицине применяется корень одуванчика как желчегонное, слабое мочегонное, улучшающее аппетит, регулирующее обмен веществ средство. Все растение одуванчика способствует выведению холестерина и служит специфическим средством профилактики атеросклероза.
- применениемочегонное (корни)В медицине применяется корень одуванчика как желчегонное, слабое мочегонное, улучшающее аппетит, регулирующее обмен веществ средство.
- применениевсё растениеУпотребление одуванчика улучшает память, деятельность желудочно-кишечного тракта, общее состояние больных.
- применениевсё растениеВсе растение одуванчика способствует выведению холестерина и служит специфическим средством профилактики атеросклероза.
- применениекорниВ медицине применяется корень одуванчика как желчегонное, слабое мочегонное, улучшающее аппетит, регулирующее обмен веществ средство. Все растение одуванчика способствует выведению холестерина и служит специфическим средством профилактики атеросклероза. Употребление одуванчика улучшает память, деятельность желудочно-кишечного тракта, общее состояние больных. Особенно ценен одуванчик как витаминное растение ранней весной, для так называемого весеннего лечения. Полезен при диабете, содержит инулин, а не крахмал.
- применениевсё растениеУпотребление одуванчика улучшает память, деятельность желудочно-кишечного тракта, общее состояние больных.
- применениевитаминное (всё растение)Особенно ценен одуванчик как витаминное растение ранней весной, для так называемого весеннего лечения.
- кулинариясуррогат кофе (корни)Корень одуванчика можно использовать в жареном виде, он становится сладковатым и теряет горечь. Сильно поджаренный, коричневый корень применяется как хороший суррогат кофе с приятным запахом. Конечно, он не содержит кофеина, но хорошо действует на печень, улучшает аппетит. Готовят его, поджаривая в духовке или на сковородке нарезанным мелкими (до 1 см) кусочками до коричневого цвета.
- кулинарияв салаты (листья)Листья используются для салатов. Для удаления горечи их нужно замочить на 15-20 минут в соленой воде. Меньше горчат отбеленные листья, получающиеся, если растение развивается в темноте — под ящиком, куском толя, черной пленкой и т.д.
- кулинариядесерт (цветки)Из цветков варят варенье, напоминающее по вкусу мед, и делают очень приятное вино.
Рецепты с этой страницы
- Салат из листьев одуванчикаЛистья используются для салатов. Для удаления горечи их нужно замочить на 15-20 минут в соленой воде. Меньше горчат отбеленные листья, получающиеся, если растение развивается в темноте — под ящиком, куском толя, черной пленкой и т.д.
- Жареный корень одуванчика как суррогат кофеКорень одуванчика можно использовать в жареном виде, он становится сладковатым и теряет горечь. Сильно поджаренный, коричневый корень применяется как хороший суррогат кофе с приятным запахом. Конечно, он не содержит кофеина, но хорошо действует на печень, улучшает аппетит. Готовят его, поджаривая в духовке или на…
Это история применения растений по книге 1998 года, а не медицинский совет.