Страница 54

Заготовка. Корень одуванчика заготавливают осенью, в сентябре-октябре. Разрешается заготовка и весной, до распускания листьев, но не будем себя обманывать. По данным исследований в сентябре содержание инулина достигает 25%, а в весеннем снижается в 3-4 раза. Летом корень одуванчика также содержит очень мало действующих веществ, поэтому лучше всего собирать его при осенней перекопке участка. Сушка сырья: вначале подвялить на воздухе, пока не перестанет выделяться млечный сок, затем сушить на чердаке под железной или шиферной крышей, разложив тонким слоем или в духовке. Окончание сушки определяется по ломкости корней. Выход сухого корня 30-35% от свежего. Годность 5 лет. Сильно повреждается амбарными вредителями.

Подорожник большой — хорошо известное и очень популярное лекарственное растение, которое тем не менее хронически отсутствует в аптеках. Содержит горькие вещества, каротин, слизи, витамины С и К, калий, органические кислоты. Растение всем хорошо знакомо, встречается на дорожках, выгонах, вблизи жилья. Семена подорожника мелкие и покрыты слизью. Она в сырую погоду размокает и приклеивает семена к ногам человека и животных, которые и разносят семена подорожника. Латинское название от рапйа — подошва. Американские индейцы назвали его "след белого человека". Само русское название точно указывает на его местообитание.