Страница 24

Рецепты с этой страницы

• Водка из сушеных яблок или грушводка, кулинарный рецепт

  Состав: яблоки или груши сушеные — 2 кг, сахар — З кг, дрожжи — 300 г, чабрец сухой. Способ приготовления. Яблоки или груши заварить в десяти литрах горячей воды. Затем добавить сахар и дрожжи. Поставить в темное место и дать настояться неделю, после чего добавить в продукт пучок чабреца и перегнать. Конечный выход —…

• Водка из персиковых ядерводка, industrial

  Состав: персиковые ядра — 800 г, теплая вода, тесто, изюм — 100 г, очищенная двойная домашняя водка — 6 л, сахарный сироп. Способ приготовления. Мелко истолочь персиковые ядра. Полученную муку развести теплой водой до получения киселеобразной массы. Продукт перелить в толстостенный сосуд который затем обмазать тестом.…

• Водка из косточек вишни, сливы и персикаводка, industrial

  Состав: вишневые ядра — 25 г, сливовые ядра — 25 г, персиковые ядра — 25 г, тмин — 12 г, очищенная двойная домашняя водка — 2 л. Способ приготовления. Вишневые, сливовые, персиковые ядра и тмин крупно истолочь. Смесь залить водкой, процедить и подвергнуть перегонке, после чего подсластить сахарным сиропом и, если…

• Водка из вишниводка, industrial

  Состав: плоды вишни. Способ приготовления. Из ягод вишни удалить косточки, мякоть хорошенько размять и поставить в отдельной емкости в теплое место. Емкость следует закрыть крышкой и в течение двух дней брожения периодически перемешивать вишневую кашу деревянной мешалкой. Косточки мелко истолочь и по окончании…

• Водка из фруктово-ягодного сокаводка, кулинарный рецепт

  ВОДКА ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД Состав: сок фруктово-ягодный — 9 л, дрожжи — 250— 300 г. Способ приготовления. Дрожжи залить соком. Настаивать 2 недели в теином теплом месте. Перебродивший продукт перегнать. Конечный выход — 2—3 литра.

• Водка из ореховводка, кулинарный рецепт

  ВОДКА ИЗ ОРЕХОВ Состав: зеленые орехи — 820 г, водка — 12 л, лимоны — 100 г, квасСироп: сахар — 600 г, вода — 2 л. Способ приготовления. Сорвать еще зеленые орехи, крупно растолочь и залить водкой. В жидкость забросить лимоны, нарезанные тонкими кружками, и квасцы. Дать настояться несколько дней, после чего перегнать,…

• Водка из мяты с медомводка, кулинарный рецепт

  Состав: мята — 800 г, мед — 1,2 кг, соль — 60 г, очищенная двойная домашняя водка — 12 л. Способ приготовления. Мяту, мед и соль перемешать и залить смесь водкой. Дать настояться 3 дня, после чего перегнать. Пропустить через фильтр.

• Водка из подпорченных грушводка, кулинарный рецепт

  Состав: подпорченные груши — 10 кг, сахар — 400 г, дрожжи — 40— 50 г, вода- 1—1,5 л. Способ приготовления. Груши сварить. Всыпать сахар, добавить дрожжи, залить водой. Поставить в теплое место на неделю, после чего перегнать 2 раза.

• Водка из диких грушводка, кулинарный рецепт

  Состав: дикие груши. Способ приготовления. Взять емкость и заполнить ее наполовину грушами. Когда груши загниют, размять их и дать настояться 15—20 дней. Перегнать 2 раза.

• Водка из малиныводка, кулинарный рецепт

  Состав: свежая малина — 400 г, очищенная двойная домашняя водка — 12 л, сахар. Способ приготовления. Малину залить водкой. Дать настояться 2 дня, после чего перегнать и добавить сахар по вкусу.